日本の皮革技術を支えて70年NPO法人日本皮革技術協会監修
Leather Knowledge Project

冷蔵技術と国際副産物流通

冷蔵技術の発達により、食肉の国際流通が拡大した。
これに伴い、原皮は世界規模で移動する資源となった。
皮は、国際取引される副産物資源(原皮)として位置づけられた。

 

革は経験的材料から、測定可能な工業材料へと変化した。
副産物処理は国家的産業基盤の一部となった。