クロムなめしは金属配位架橋を基盤とする。 植物タンニンなめしはポリフェノールとコラーゲンとの多点相互作用を基盤とする。
結果として、 • 収縮温度 • 剛性 • 吸湿挙動 • 経年変化特性 が異なる。
詳しくは：「 皮革製造の科学 」を参照